Пошук навчальних матеріалів по назві і опису в нашій базі:

Урок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа




95.25 Kb.
НазваУрок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа
Дата конвертації22.06.2013
Розмір95.25 Kb.
ТипУрок
Інтегрований урок

(українська, англійська мови)

5 клас

Тема: Їжа. Food
Вчителі: Янковська Тетяна Григорівна

Довга Ганна Василівна
Мета (українська мова):

  • розвивати зв’язне мовлення учнів, навички складання діалогів, монологічних висловлювань, навички аудіювання;

  • розвивати навички виконання тестових завдань у групах;

  • виховувати бажання готувати страви та бути ввічливим, вихованим.


Мета (англійська мова):

  • закріпити знання учнів з теми «Їжа»;

  • Познайомити учнів з особливостями кулінарних традицій України, Великобританії та Америки.



Обладнання: картки з тестами, малюнки з овочами та фруктами, презентація; прислів’я, столове приладдя (ложка, виделка, тарілка).
ХІД УРОКУ:
І. Мотивація навчальної діяльності

Учитель української мови: Доброго дня, любі діти! Доброго дня і нашим гостям. Так, день повинен бути добрим, бо ми зараз вирушимо у незвичайну мандрівку до Англії, Америки, а потім повернемося на Україну. Ми дізнаємося про особливості національної кухні цих країн, відвідаємо справжню українську кухню та англійське кафе, віднайдемо для себе величезну кількість цікавої інформації про кулінарні традиції та звичаї англійців, американців та українців.

А яка тема нашого уроку сьогодні ви дізнаєтеся, коли розгадаєте цифровий ребус (під цифрами літери алфавіту).

Українська мова:

13

9

1

Відповідь: Їжа



Англійська мова:

6

15

15

4

Відповідь: Food
Учитель англійської мови: Our lesson is about traditional food and table manners. In our country we have many proverbs about food. Let’s try to translate them into English.

(учні поєднують українські та англійські еквіваленти)


Без солі, без хліба — немає обіда.

If you have brewed porridge than don’t spare oil.

Риба — вода, ягода — трава, а хліб — усьому голова.

You will not fry eggs if you don’t break them.

Заварив кашу — не жалій масла.

Without salt and bread there’s no dinner.

Не розбивши крашанки, не спечеш яєчні.

Put bread in front of people and you will be the main.

Клади перед людей хліб на столі, будеш у людей на чолі.

Fish is water, a berry is grass, and bread is head for every of us.



ІІ. Основна частина уроку

Активізація мовлення

Столові манери Демонстрація столових манер

(один учень сидячи за столом, імітуючи, що він їсть, робить помилки. Інші учні виправляють його).
Учитель англійської мови: And now we shall play. I will show you a picture and you will tell me what dish we can cook with them. (картопля, капуста, хліб, морква, цибуля, яйця, молоко, помідор, огірок, риба).
Аудіювання

Учитель англійської мови: Тепер давайте вирушимо в нашу подорож і дізнаємося більше про особливості української національної кухні, кулінарні звички та традиції американців та англійців.

Після прослуховування тексту вам буде запропоновано тест на 12 запитань з варіантами відповідей. Одну з них треба вибрати.

Текст

ЇЖА В УКРАЇНІ, АНГЛІЇ ТА АМЕРИЦІ

За давньою традицією українці мають три способи прийому їжі: сніданок, обід та вечеря. О восьмій годині ранку ми розпочинаємо наш день зі сніданку. Обід — найбільш важливий та основний прийом їжі за день. Сніданок зазвичай складається з чашки чаю, кави чи молока, декількох бутербродів, варених яєць чи яєшні. Щоб урізноманітнити сніданок, можна з'їсти шматочок шинки чи вівсяну кашу з молоком та цукром. Оскільки обід – це головна їжа за весь день, то виникає потреба накривати на стіл для обіду. Спочатку ми стелимо скатертину та розкладаємо серветки, щоб захистити стіл від гарячих страв. Потім ми ставимо по три тарілки на кожну персону: глибоку миску, неглибоку тарілку та одну маленьку тарілочку для холодних страв (бутербродів, закусок тощо). Після цього ми розкладаємо столове приладдя: ложку і ніж — справа від тарілки, а вилку — зліва. Як правило, обід розпочинається з холодних закусок чи бутербродів. До них належать овочевий салат, солоні огірки чи помідори, оселедець. Першою стравою може бути курячий бульйон, юшка з локшини, юшка з овочів, юшка з капусти горохова юшка чи український борщ. На друге ми можемо з’їсти картопляне пюре чи смажену картоплю зі смаженою куркою чи м’ясом, або ж гречану кашу чи макарони з биточками чи котлетами, а вже потім – десерт. На десерт подають кондитерські вироби, тістечка, кекси, пироги, сухе печиво та різні тістечка домашнього приготування (з фруктами, ягодами чи варенням). Як правило, українці мають значно скромнішу вечерю: омлет чи ковбасу, іноді бекон та яйця, або хліб із сиром, чашку какао або чаю зі шматочком лемона, варенням чи тістечками та фруктами. Їжу готують на кухні. І ми повинні запам'ятати назавжди, що їжа повинна бути корисною та поживною. Адже найбільшу користь приносять вітаміни, які містяться у продуктах харчування.

З давніх-давен хліб був запорукою життя на землі. Археологічні роз­копки показали, що пшеницю, ячмінь та просо вирощували в Україні ще З 000 років тому. Жито сіяли 2 000 років тому, а гречку завезли з Азії в XI сто­літті. З тих пір українці з повагою відносяться до хліба. Хліб приносять як божественне благословення на якусь добру справу: на весілля, народження дитини чи переїзд на нове місце проживання. Він є символом гостинності, тому дорогих гостей завжди зустрічають з хлібом-сіллю на столі.

До харчових злаків належать пшениця, жито, ячмінь, просо та кукурудзяні крупи. Найулюбленіші страви українців, приготовані з муки, це галушки та вареники з різною начинкою: з сиром, картоплею, капустою, м’ясом.

Найбільш уживаним продуктом української кухні, без сумніву, є картопля. Це необхідна складова всіх юшок та борщу. Картопляне пюре або смажену картоплю подають з м'ясом, рибою чи грибами. Картопляні оладки подають з сиром або вершками.

Іншим важливим компонентом української кухні є капуста. З капусти готують борщ, з капустяних листків роблять голубці, начинкою для яких є відпарений рис із м'ясом. Інші овочі, такі, як цибуля, морква, огірки, помідори, як правило, їдять сирими. Фрукти та ягоди такі, як яблука, груші, абрикоси, вишні, черешні, персики, корисно вживати сирими, але на зиму їх консервують.

Американці та англійці також їдять три рази на день: у сніданок, ленч та обід. Сніданок подають вранці. Раніше це був великий прийом їжі з вівсяною кашею, яйцями з беконом, ковбасою, помідорами. Але такий великий сніданок відбирає багато часу і не є корисним. В Англії та Америці найбільш розповсюджений сніданок складається з вівсяної каші з молоком, тостів з мармеладом, соку та йогурту з чашкою чаю чи кави.

Ленч – легка їжа. У більшості людей немає часу повернутися додому, тому вони їдять в шкільних їдальнях, кафе, барах чи ресторанах. Птиця чи риба, смажена картопля овочевий салат та десерт – це найбільш розповсюджене меню ленчу.

Головний прийом їжі – це обід, який подається між шостою і сьомою годиною вечора. Звичайна їжа в ввечері – це м’ясо з овочами на десерт, смажена або печена картопля з кетчупом та сметаною, кукурудза, спагеті, морозиво або тістечка. Індичка та яблучний пиріг – традиційні страви на Різдвяному обіді в Америці.
Перевірка розуміння змісту тексту (таблиці)


ЇЖА

1. Сніданок в українців розпочинається

а) о 7.30

б) о 8.00

в) о 7.00

2. Сніданок зазвичай на Україні складається з

а) чашки чаю, кави, молока, бутербродів, яєшні

б) овочів та фруктів

в) юшки або борщу

3. Розкладаючи столове приладдя, ложку і ніж ми кладемо

а) в тарілку

б) справа від тарілки

в) зліва від тарілки

4. До холодних закусок належать

а) картопляне пюре

б) овочевий салат, оселедець

в) юшка

5. Пшеницю, ячмінь і просо в Україні вирощували

а) 15 000 років тому

б) 2000 років тому

в) 3000 років тому

6. Гречку завезли в Україну

а) з Азії у 18 ст.

б) з Європи у 10 ст.

в) з Європи у 11 ст.

7. Хліб в Україні є символом

а) щедрості

б) краси

в) гостинності

8. Український борщ, смажена картопля з м’ясом, печиво – це

а) обід

б) сніданок

в) вечеря

9. Найбільш вживаним продуктом української кухні є

а) картопля

б) хліб

в) капуста

10. В Англії найбільш розповсюджений сніданок

а) гамбургер

б) спагеті

в) вівсяна каша з молоком

11. Обід в американців та англійців подається

а) о 16.00

б) між 18.00 і 19.00

в) між 17.00 і 18.00

12. Індичку та яблучний пиріг традиційно подають

а) на Різдво

б) на Новий рік

в) на День незалежності


Правильні відповіді:

№ питання

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Відповідь

б

а

б

б

в

а

в

а

а

в

б

а


Food and Meals

1. You must sit up straight at the …

a) TV set

b) table

c) picture

2. You must not eat with your …

a) fingers

b) spoons

c) forks

3. You must not put your …

a) hands on the table

b) fingers on the table

c) elbows on the table

4. To keep my room clean I have to …

a) cook every day

b) clean it every day

c) speak every day

5. Traditional American Christmas food is …

a) chicken

b) turkey

c) pig

6. You should say …

a) I want more

(after the meal)

b) I am hungry

(after the meal)

c) thank you

(after the meal)


Правильні відповіді:

№ питання

1

2

3

4

5

6

Відповідь

b

a

c

b

b

c



«Мікрофон»
Учитель української мови: Кожен з вас має можливість розповісти яку він їжу любить і чому
Учитель англійської мови: What is your favourite food?
ІІІ. Підсумок уроку. Оцінювання

- Що нового дізналися?
ІV. Домашнє завдання

Українська мова: твір: «Якби я був кухарем …»

Англійська мова: «Ukrainian food»





Додати документ в свій блог або на сайт

Схожі:

Урок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа icon«Англійська мова. 1 клас» (авт. Несвіт А. М.), Тов «Видавництво «Генеза»
«Англійська мова для спеціалізованих шкіл з поглибленим вивченням англійської мови. 1 клас» (авт. Калініна Л. В., Самойлюкевич І....

Урок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа iconУрок-змагання (5 клас) з англійської мови на тему: «Їжа. Продукти харчування»
Мета: встановлення рівня оволодіння учнями основними теоретичними знаннями на тему «Харчування», повторення, більш глибоке осмислення...

Урок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа iconУрок 8 клас «Українська мова з інформатикою» Тема. «Інтелектуальні ігри на уроці української мови з використанням комп’ютера»
Тема. «Інтелектуальні ігри на уроці української мови з використанням комп’ютера»

Урок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа iconУрок української мови 6 клас Тема. Групи прикметників за значенням. Ступені порівняння прикметників Мета
Обладнання. Роздавальні картки із завданнями, набори ілюстративного матеріалу «Картки з української мови. Прикметник. 6 клас» (Серія...

Урок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа iconЗатверджую
Мова (англійська), українська мова І література, 02030302 Філологія. Мова І література (англійська, російська), 02030302 Філологія....

Урок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа iconУрок з української мови 4-б клас Тема : Подорож до зимового лісу
...

Урок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа iconУрок української мови. 5 клас Тема
Тип уроку: урок осмислення нових знань, формування практичних вмінь І навичок на основі набутих знань

Урок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа iconУрок: українська мова 6 клас Тема: кількісні й порядкові числівники
Наш урок сьогодні пройде у вигляді подорожі. А до якої країни помандруємо? Послухайте вірш. Здогадалися? Це країна знань. Ми вирушаємо...

Урок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа iconУрок мови 7 клас Тема: Подорож у країну Прислівників
Сьогодні ми помандруємо по одній із країн рідної мови – це країна Прислівник! Мандрівка буде здійснюватися швидкохідним потягом,...

Урок (українська, англійська мови) 5 клас Тема: Їжа iconУрок «Перші вісники весни» 2-а атаманчук Г.І. Вівторок. День рідної мови І літератури Інтегрований урок з української мови та читання з використанням мультимедійних технологій за темою «Леся Українка велика українська поетеса.
«Леся Українка – велика українська поетеса. Узагальнення І систематизація знань про іменник»

Додайте кнопку на своєму сайті:
ua.convdocs.org


База даних захищена авторським правом ©ua.convdocs.org 2013
звернутися до адміністрації
ua.convdocs.org
Реферати
Автореферати
Методички
Документи
Випадковий документ

опубликовать
Головна сторінка